{"product_id":"damaskovski-kuhinjski-noz-mi-35101-kiritsuke-kp35101","title":"Damaskovski kuhinjski nož MI-35101 - Kiritsuke KP35101","description":"Damaskovski kuhinjski nož MI-35101-Kiritsuke Izvanredan nož s damaskovom oštricom i izraženom crvenom drškom je savršena kombinacija funkcionalnosti i umjetnosti. Jedinstveni damaskovski uzorci na oštrici jamče ne samo atraktivan izgled, već i izvanrednu otpornost i oštrinu, idealnu za precizno rezanje. Drška je izrađena od izdržljivog materijala s modernim dizajnom, koji pruža udoban i stabilan hvat. Ovaj nož je savršen izbor za svakoga tko želi imati u kuhinji alat koji ne samo da izgleda sjajno, već i pruža besprijekornu izvedbu. Odličan za profesionalno i kućno kuhanje. U strukturi materijala se izmjenjuju više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jedan cjelinu (kod ovog noža to je 55 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož vrlo oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za sjeckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC60±2). Oštrica je ukrašena natpisom HARAHU, što potvrđuje autentičnost i izvrsnu kvalitetu. Damaskova čelik se proizvodi ponovnim kovanjem, preklapanjem i ponovnim kovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damaskova čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštra i otporna. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelik. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za \"zlato\" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva \"super čelik\", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaskovih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, tada se postižu najbolje osobine noževa, kada su zahvaljujući spajanju dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice : Čelik VG-10 Materijal drške: Crvena smola i ugljikova vlakna Tvrdoća: HRC60±2 Boja: srebrna s crvenom drškom Veoma udoban u ruci. Ne koristite na smrznutoj hrani Pakiranje: 1 kom nož Veličina noža: Nož Kiritsuke-34cm, oštrica 20cm","brand":"Eternity \u0026 Spark, S.R.O.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45802122182847,"sku":"35101","price":266.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1563\/2265\/files\/minorukiritsuke.jpg?v=1782879928","url":"https:\/\/megapopust.hr\/products\/damaskovski-kuhinjski-noz-mi-35101-kiritsuke-kp35101","provider":"Megapopust.hr","version":"1.0","type":"link"}