Damaskovski kuhinjski nož SA-20090 - Kiritsuke / Crvena KP20090

Damaskovski kuhinjski nož SA-20090-Kiritsuke/Crvena Kvalitetno obrađen kuhinjski nož po povoljnoj cijeni! U strukturi materijala izmjenjuju se više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jedan cjelinu (kod ovog noža to je 67 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož vrlo oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za sjeckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC60±2). Damask čelik se proizvodi ponovnim kovanim, preklapanjem i ponovnim kovanim nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporan nehrđajući čelik. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaskovih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, kada su zahvaljujući spoju dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice : Čelik VG-10 Materijal drške: Drvo, Šarena živica Tvrdoća: HRC60±2 Boja: srebrna s crveno-smeđom drškom Veoma udobno u ruci. Ne koristite na smrznutoj hrani Pakiranje: 1 kom Kiritsuke Veličina noža: Nož Kiritsuke- 35cm, oštrica 20cm