Set damaskih kuhinjskih noževa AO-20188 - Smeđa / Plava KP20188

Set damaskih kuhinjskih noževa AO-20188-8 kom/Smeđa/Plava Kvalitetno obrađeni kuhinjski noževi po povoljnoj cijeni! U strukturi materijala se izmjenjuju više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jedan cjelinu (kod ovog noža to je 67 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož vrlo oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za sjeckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC60±2). Damask čelik se proizvodi ponovnim kováním, preklapanjem i ponovnim kováním nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporan nehrđajući čelik. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaskih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, jer su zahvaljujući kombinaciji dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno fleksibilni i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice : Čelik VG-10 Materijal drške: drvo, obojena živica Tvrdoća: HRC60±2 Boja: srebrna s smeđo-plavom drškom Veoma udobni za držanje. Ne koristite na smrznutoj hrani SET: 8 kom noževa Veličine noževa: Nož Big Cleaver-30cm, debljina 17cm Nož Bread-33cm, debljina 19cm Nož Chef-33cm, debljina 19,5cm Nož Santoku- 30,5cm, debljina 17cm Nož Cleaver- 30cm, debljina 17cm Nož Boning- 27cm, debljina 13,5cm Nož Utility- 23,5cm, debljina 12cm Nož Paring- 20cm, debljina 8,5cm